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嘉祿嘉鋒制冷

驚!乳酸菌飲品真相了!這些隱藏的“秘密”,你必須要知道!

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現在我們隨便逛逛超市,經常會發現 貨架上各種品牌的「益生菌」「乳酸菌」 乳酸菌飲料琳瑯滿目, 讓人眼花繚亂,傻傻分不清楚! 喝飲料能「給腸道洗澡」?真的如此嗎? 其實,無論是 「加速腸道蠕動」還是「促進腸道排毒」 活性乳酸菌飲料是否給力, 最關鍵的還要看產品中所含菌的活性和數量。 乳酸菌有哪些「作用」?

乳酸菌不僅可以提高食品的營養價值,改善食品風味, 提高食品保藏性和附加值,而且乳酸菌的特殊生理活性和營養功能, 正日益引起人們的重視。

無論含多少,「活性」是關鍵

活的乳酸菌才能在腸道中定植,是其產生功效的基礎。 乳酸菌飲料分為活性和非活性,主要區別在于乳酸菌發酵后, 形成產品前是否再經過殺菌的程序。非活性乳酸菌飲料產品也有營養價值, 在乳酸菌發酵過程中消耗掉了乳糖,產生一些代謝產物,如維生素類和酶類等, 這些代謝產物對人體也是有益的。而活性乳酸菌飲料產品則不僅具有乳酸菌 發酵過程中產生的一些有益人體的代謝產物,還含有一定數量的活性乳酸菌, 有利于調節人體腸道微生態的平衡。

活菌「數量」也很重要

從益生菌的研究報告來看,要達到10的7次方甚至10的8次方以上, 也就是數百萬到數千萬益生菌,才能保證有足夠的活性。 不過,任何東西都是要適度,人體吸收的數量也并非越多越好, 只要在服用時活菌數量能達到一定的量級就可以了。 目前很多乳酸菌產品包裝上都會注明產品是多種菌群的組合。 研究表明,具體效果取決于菌種之間的共生能力, 總體活菌數能夠達到一定數量并起到作用就好。 新佰氏是一家以專業研制、開發、和銷售的食品飲料企業。 現以銷售兒童乳酸奶飲料為主,銷售網絡遍布全國各地,產品適銷對路, 深受廣大消費者的信賴和青睞,真誠期待與您的合作。

放樣式的,勿動

發布時間:2021-09-26 11:13:02

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